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生淹虾的料怎么搭配
用料：大虾，生姜，大蒜，香菜，红线椒，青线椒，小葱，生抽，酱油，盐，糖，醋，白酒，凉白开。做法：做生腌虾，一定要选择鲜活大虾（当然小虾也是可以的啦），把虾用水洗一洗，然后倒入带有盖子的密封容器内。
生腌虾，又称醉虾或酒呛虾，是一种以新鲜虾为主要食材的传统冷盘。这道菜以其鲜美的口感和简单的制作方法而受到人们的喜爱。
来准备调料吧，生抽五勺、白醋两勺、芝麻香油一勺、辣椒油一勺、白糖一勺、盐一小撮，最后撒入一些胡椒粉。如果腌制虾很多，建议调料翻倍。把配料和调料倒入碗中拌匀。
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